Patelnia elektryczna gastronomiczna Stalgast — Gastromania.pl
Patelnia uchylna elektryczna Stalgast — może być Twoja!
Patelnia uchylna elektryczna Stalgast o indeksie 778002, która jest na stelażu, wykonana została ze stali nierdzewnej. Jej zastosowaniem jest smażenie i duszenie produktów na większą skalę. Aby poprawić komfort pracy, patelnia elektryczna gastronomiczna Stalgast została wyposażona w ręczny przechył misy do zlewania oleju, który znacząco poprawia komfort pracy. Powierzchnia robocza wynosi aż 0,27 m², co umożliwia masowe przygotowywanie bigosu, kotletów schabowych, mięsa duszonego oraz innych popularnych potraw pieczonych, smażonych czy duszonych.
Patelnia elektryczna gastronomiczna Stalgast
Patelnia elektryczna gastronomiczna Stalgast wyposażona została w płynną regulację temperatury, co pozwala na dokładne kontrolowanie procesu smażenia. Urządzenie posiada manualnie resetowany termostat bezpieczeństwa, jak i ogromną wydajność, która wynosi około 100 kotletów na godzinę! Producent gwarantuje współrzędność produktu z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym kontaktu materiałów i wyrobów z żywnością. Temperatura maksymalna tej patelni wynosi 300 °C. Pojemność to aż 40 l, a moc całkowita to 6 kW. Maksymalne napięcie to 400 V. Wymiary patelni elektrycznej gastronomicznej Stalgast wynoszą: długość 700 mm, szerokość 786 mm i wysokość 912 mm.
Projekty technologiczne — Gastromania.pl
Projekt i wyposażenie nowej, a także uwspółcześnianie istniejących zakładów gastronomicznych powinny być przeprowadzane na podstawie indywidualny projektów technologicznych. Dlatego Gastromania.pl zachęca do współpracy już na etapie planowania zakupieniu lokalu gastronomicznego. Dzięki wyspecjalizowanemu planowaniu wszystkich szczegółów unikają wszelkich niewykluczonych zmian w ich realizacji, które są zawsze znacznie droższe. Sklep Gastromania.pl oferuje profesjonalną realizację projektów technologicznych dla barów, restauracji, stołówek, cukierni, piekarni i innych.
